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Suspiro de Leite Ninho 🤤 Um dos melhores suspiros que você vai fazer! Pode anotar essa receita, viu? Ele fica com um sabor incrível de leite ninho. Já anota aí os ingredientes: • Claras de ovos – 140g • Açúcar refinado – 250g • Açúcar de confeiteiro – 100g • Leite em pó – 100g Obs.: Quando adicionar o leite em pó, envolva delicadamente a mistura para não desestruturar o suspiro. Essa é a etapa que exige mais cuidado. Pode fazer sem medo!

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7d ago

Esse ano, eu mesmo preparei os ovos de Páscoa dos meus sobrinhos. Minha ideia é criar uma memória especial — algo que, no futuro, eles possam lembrar com carinho.🐰♥️ Usei tecido pra embrulhar os ovos, e ficou um charme! Nunca tinha feito assim pra eles. Me conta o que achou 🫶🏾♥️ Feliz Páscoa pra você e sua família! 🐰 #chocolate #pascoa2025 #páscoa #cheffpatricksantos #doce

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7d ago

SUSPIRO COLORIDO 🍬✨ Aquele doce simples, clássico e cheio de memória afetiva 🥹❤️ Quem lembra dos quadradinhos coloridos nas festinhas de antigamente? Só de olhar já dá vontade de voltar no tempo! Ingredientes: • 140g de clara de ovo • 250g de açúcar refinado • 100g de açúcar confeiteiro • 5g de emulsão sabor morango • 25g de amido de milho Simples, crocante e derrete na boca. 👉 Salva essa receita e compartilha com quem também viveu essa época doce e colorida! Me marca quando fizer, quer

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7d ago

Cupcakes Fofinho 🧁 Ingredientes 👇🏾 • Ovos - 3 unidade • ⁠Açúcar refinado - 180g • ⁠Leite integral - 100ml • ⁠Óleo de girassol - 100ml • ⁠Farinha de Trigo - 250g • ⁠Fermento - 12g Essa receita rende 12 cupcakes tamanho grande e 36 mini Já salva para não perder de vista essa receita ✅🫶🏾 #cheffpatricksantos #confeitaria #cakedesign #cupcake #riodejaneiro

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7d ago

Maçã do amor para festa de 1 aninho do meu afilhado 🍎💙 Essa é a melhor calda que você vai ver por aí! Proporções perfeitas e já testada muitas vezes por aqui. Ingredientes: • Açúcar refinado – 2 kg • Água – 1 litro • Glicose de milho – 80 g • Vinagre – 80 ml • Corante vermelho Gente… foi tão babado aqui que até queimei o dedo 😂🔥 Acho que descobri uma nova profissão: alguém pra testar unha de acrigel com calda de açúcar… deixo até escolher a cor 😂

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7d ago

Se você tem algum dificuldade em deixar o seu bolo de chantilly bem lisinho, assista esse vídeo até o final💡 Uso sempre essa técnica para deixar meu bolo sem marcas e funciona de mais. Já salva e compartilha essa dica 🚀 . . . . . . . . . . . . . . . . . #cheffpatricksantos #dicadeconfeitaria #chantininho #chantilly #tudosobrechantininho

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7d ago

Essa é uma das maiores dúvidas de quem está começando a trabalhar com bolos artísticos 🤔 Quais utensílios devo comprar? Estou aqui pra te ajudar! E por isso preparei um evento 100% online 100% gratuito que acontecerá nos dias 5 e 6 de outubro às 20h00 clica no link da Bio e entre para o grupo vip 🚀

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7d ago

Bolo de chocolate, ninho e maracujá 😋

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