Chef Allan Mamede
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receitas incríveis
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Cristina3484
7hace day
Guia do Caramelo SECO 200 g açúcar. Fogo médio.Deixe derreter nas bordas e incorpore suavemente. Ponto: âmbar claro a médio. ÚMIDO 200 g açúcar + 100 g água Após ferver não mexa, só gire. Se cristalizar, pincele água nas laterais ou tampe 1 min. Temperatura & cor 160-165 °C: pálido 170-175 °C: âmbar claro 178-180 °C: âmbar médio - Se passar dessa temperatura queima. Gostou da receita?
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Wani Meu mundo casa
7hace day
O MELHOR CARAMELHO SALAGADO QUE VC VAI COMER NA SUA VIDA! 😱😋 ##receitas #caramelo #sobremesa Receita: * 150 g de açúcar * 75 g de glucose * 300 g de creme de leite * 4 g de sal * 60 g de chocolate ao leite * 95 g de manteiga sem sal
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Bru Labella
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Já comeram caramelo salgado/caramelo toffee? Receita: - 250g de açúcar refinado - 80g de manteiga - 1 caixinha de creme de leite - 1/2 colher de chá de sal Modo de preparo tá no vídeo! #caramelosalgado #caramelotoffee #receita #cozinhando
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Tatiane Fernanda Figueir
7hace day
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Chef Douglas Faria
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Bombom de rosas com caramelo salgado Ingredientes: 200g Cobertura Meio Amargo Mavalério Caramelo Ingredientes: 75g açúcar mil cores Mavalério 20g manteiga 395g leite condensado 150g creme de leite 05g sal Pasta de chocolate Ingredientes: 200g cobertura fracionada sabor chocolate branco Mavalério 100g glucose Corante vermelho Q.B #confeitaria #doce #chocolate #chef
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donacuriosa
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Capuccino sabor caramelo Salgado Nescafé
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