Cheffpatricksantos

Bolo de chocolate com morango Massa: • Ovos - 6 unidade • ⁠Acicar refinado - 350g • ⁠óleo - 120ml • ⁠Leite integral - 200ml • ⁠vinagre - 50ml • ⁠Farinha de trigo - 400g • ⁠chocolate em pó - 90g • ⁠Fermento - 7g • ⁠Bicarbonato - 5g Assei em duas formas de 25 cm Recheio e cobertura: • Chocolate ao leite - 1 quilo de 500g • ⁠Creme de leite - 600g Calda: • Agua - 400ml • ⁠leite condensado- 100g • ⁠baunilha a gosto

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Receitas Simples

7d ago

#sejacriador

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7d ago

Muita gente ficou com dúvida no brigadeiro, então resolvi ensinar nos mínimos detalhes. Vem cá, minha amiga, que esse aqui é sucesso garantido! 🤤✨ 🍯 Brigadeiro de Maracujá • 4 latas de leite condensado • 3 caixinhas de creme de leite • 100g de leite em pó • 300g de polpa de maracujá Fica super cremoso, azedinho na medida certa e irresistível 😍 #BrigadeiroDeMaracuja #ReceitaDeliciosa #Confeitaria #CheffPatrickSantos

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7d ago

Se eu tivesse um delivery, sem dúvida essa fatia seria meu carro-chefe.🤤 A combinação dessa massa com esse recheio e essa calda… gente, é surreal de tão boa 🤯🍰 Fui convidado para um evento exclusivo em São Paulo e levei 200 sobremesas. Dessas, 90 foram essas fatias e eu não poderia deixar de compartilhar com vocês, porque foi elogio do começo ao fim. Esse bolo bombou aqui na internet quando postei e chegou a uma das maiores empresas do Brasil.

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7d ago

Anota aí os ingredientes. 👇🏾 • 100 g de claras • 150 g de açúcar refinado • 125 g de açúcar de confeiteiro • 125 g de farinha de amêndoas 🎥 Modo de preparo no vídeo. Rendimento: 27 unidades.

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5d ago

Hoje começa a produção dos doces para o aniversário da filha de uma amiga. 🫶🏾 E, claro, vou compartilhar tudo com vocês, incluindo a receita dos três recheios. Já anota os ingredientes: Base do brigadeiro: • 8 latas de leite condensado • 6 caixas de creme de leite • 250g de chocolate branco Depois que a base ficou pronta, dividi em 3 partes: • 1ª porção: 100g de coco ralado • 2ª porção: 40g de pó saborizante de morango • 3ª porção: 40g de pó saborizante de maracujá

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7d ago

Cocada de doce de leite e um das melhores versões de cocadas. Coco com doce de leite e combinação perfeita. 🤤 Já salva essa receita que é sucesso🔥🥥 Ingredientes👇🏾 • Açúcar refinado - 200g • ⁠Água - 170ml • Coco ralado - 300g • ⁠Doce de leite - 400g Modo de preparo no vídeo! 🔥

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7d ago

Receita Ganache montada ✅ Uma receita incrível para você rechear seus bolos. Ingredientes ⬇️ 500g Chocolate nobre ao leite 300g Creme de leite 20% gordura em temperatura ambiente Preste bem atenção no passo a passo no vídeo para não errar 💡 Já salva também para não perder! No link da bio deixei para você uma oferta especial do livro completo de ganache. Não perca! ✅

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