O MELHOR DA CULINÁRIA...
7d ago
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cheffpatricksantos
7d ago
Você sabia que a maneira de utilizar o pó decorativo e o glitter no bolo é completamente diferente? Se você tinha alguma dificuldade em utilizar esses elementos no bolo agora você não terá mais dificuldade. Sempre que você for aplicar o glitter no seu bolo a coloração do creme precisa ser igual a do glitter para ficar uma cor mais intensa. O nome desse bolo é chamado Glow Cake 🍰 Para essa produção ficar incrível utilizei os glitter da @magoindustria Me conta aqui nos comentários se você
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cheffpatricksantos
7d ago
Potinhos com cremes estão sendo um sucesso nas festas como lembrancinha — e hoje vou compartilhar com vocês os que eu fiz para o aniversário da minha sobrinha! 🎉 Creme Alpino: • Chocolate ao leite – 600g • Chocolate meio amargo – 600g • Doce de leite – 500g • Creme de leite – 1 caixinha Creme de Coco: • Leite condensado – 4 caixinhas • Creme de leite – 3 caixinhas • Coco ralado – 150g Usei também o creme tipo Bueno já pronto, que combinou muito e deixou esse trio simplesmente perfeito!
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cheffpatricksantos
7d ago
Esse sou eu a uns anos ATRÁS 😢 Posso te falar que foi muito longa a CAMINHADA, estudar sem ter tantos recursos era um dos pontos que mais me deixava desanimado. Todos os meus erros foram DEGRAUS para eu chegar até aqui, estou há quase 11 anos atuando na área da confeitaria e sei bem o que você está passando. Eu quero te ajudar a sair dos perrengues da sua cozinha e o principal de tudo a viver daquilo que você realmente ama, a qual é a CONFEITARIA.
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cheffpatricksantos
7d ago
Picolé mousse de maracujá com chocolate 🍫 Fácil de fazer e perfeito pra se refrescar nesse calorão 🥵😮💨 Ingredientes: • 400g de leite condensado • 200g de creme de leite • 60g de leite em pó • 120g de polpa de maracujá • Chocolate ao leite para cobrir Gente, sério… só façam! É aquele tipo de picolé que vicia 😅 Cremoso, equilibrado e simplesmente perfeito! #picolé #picolédemaracuja #cheffpatricksantos #gelato #cremoso
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cheffpatricksantos
7d ago
Maçã do amor para mais um aniversário por aqui e desse vez para o aniversário do filho da minha vizinha.🍏 Ingredientes: • Açúcar refinado – 3 kg • Água – 1 litro e meio • Vinagre – 80 ml • Corante azul Essa é uma das melhores caldas eu sempre faço ela por aqui então aproveita pra já fazer que tá chegando a festa junina.
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cheffpatricksantos
7d ago
Quando ouço alguém dizer que bolo com GANACHE é muito duro para corte 😱 Será ???? Vem ver esse vídeo comigo e salivar com essa fatia maravilhosa 🤤 . . Última oportunidade para você no link da bio 📚🚀 . . . . . . . . . . . . #ganache #cheffpatricksantos #espatuladoemchocolate
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cheffpatricksantos
7d ago
Muita gente ficou com dúvida no brigadeiro, então resolvi ensinar nos mínimos detalhes. Vem cá, minha amiga, que esse aqui é sucesso garantido! 🤤✨ 🍯 Brigadeiro de Maracujá • 4 latas de leite condensado • 3 caixinhas de creme de leite • 100g de leite em pó • 300g de polpa de maracujá Fica super cremoso, azedinho na medida certa e irresistível 😍 #BrigadeiroDeMaracuja #ReceitaDeliciosa #Confeitaria #CheffPatrickSantos
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