Júlio Teixeira
7d ago
A única mortadela do Brasil 100% carne. Paleta, pernil, guanciale e pistache. #mercadao #aperitivo #queijo #food
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Sau Sampaio
7d ago
GUANCIALE NÃO É BACON! 🐷🥓 Essa carne suína é a principal responsável pelas tretas que envolvem o Carbonara. E realmente o Guanciale é bem diferente de bacon, em textura, cheiro e sabor. No Brasil ele é difícil de conseguir e costuma ser bem caro, mas vale a pena provar uma vez pra conhecer. #guanciale #carbonara #bacon #receitaliana #LadoBKwai
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𝙍𝙚𝙘𝙚𝙞𝙩𝙖.𝙁𝙞𝙩.𝘿𝙚𝙡𝙞𝙘𝙞𝙤
7d ago
Ingredientes: 300g. Espaguete 150g. Pancetta ou guanciale picado 3 Gemas 60g. Pecarino Romano Pimenta-do-reino moída na hora ❂ Modo de preparo: * Corte o Guanciale ou Pancetta em pedaços pequenos e frite em uma frigideira. Frite até dourar até que toda a gordura derreta. * Misture 3 gemas com Pecorino Romano ralado, carne de porco frita e uma pitada de pimenta preta moída na hora. * Ferva o espaguete até ficar al dente * Em uma frigideira morna , misture o espaguete e a mistu
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Maria Roque
7d ago
carbonara
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auramake
7d ago
Chef Antonio Maiolica Conhecido no mundo todo , aqui tem a mia versão usei Guanciale e pecorino da @nonnofoods , muito fác #ResumoKwai2023
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Paulo Mandinho
7d ago
Guanciale parte 2 Agora é só deixar na geladeira com temperatura entre 10 e 15 graus e esperar ele perder 30% do peso. Me conta qual tu acha que vai fiar melhor -
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luizbarbosa27956
7d ago
Pasta alla gricia não é perfeita mas é o meu pequeno ninho de pasta de glória guanciale # pastarecipe # ciboitaliano # guanciale # cooking # # spaghetti # gricia # chitarra # swigs
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Vini cordeiro cortes
7d ago
croquete a carbonara 200g de bacon ou Guanciale 80g de farinha 750ml de leite 3 gemas 50g de parmesão pimenta do reino farinha de trigo+ovo+Panko #Receita #BomPraKWAI #vinicordeirocortes
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