Fusqueijao

🧀 Les Alpes: queijo artesanal maturado 100 dias! ✨ Leite fresco da Mantiqueira 🧈 Textura cremosa que derrete 🍓 Notas frutadas + toque amanteigado 🍷 Perfeito com vinho ou tábuas gourmet Uma experiência pra saborear devagar... #QueijoArtesanal #Gourmet #TábuaDeQueijos #VinhoEQueijo #QueijosFinos

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

⚠️ Parece pedra, mas é queijo! 🧀🤯 Descubra o segredo por trás do Matriarca, um queijo que engana os olhos e surpreende o paladar! Alguém arriscaria uma mordida? 🤔 O Matriarca é feito com leite de cabra, tem uma textura refinada, coberto por uma camada de carvão e levedura branca. Com sua textura delicada e sabor suave, levemente ácido e picante, ele oferece uma experiência única! 🏅 Medalha de bronze no Mundial de Queijo do Brasil 2022! Encomende pelo link na bio. Cada peça tem aprox. 150g.

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

No último domingo, tivemos a honra de compor a mesa do aniversário do ator Eduardo Sterblitch com uma seleção especial de queijos e produtos artesanais. 🧀✨ Entre as delícias, queijos premiados, charcutaria, grissinis e geleias incríveis – tudo harmonizado com capricho e elegância. Um brinde aos sabores únicos e à celebração da boa gastronomia! 🥂 #QueijosArtesanais #SaboresDoBrasil #GastronomiaDeExcelência #Fusqueijão #EduardoSterblitch

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

Vamos ver até onde o Queijo Lua Cheia vai chegar? 🌕🧀 Comenta aqui embaixo de qual estado você é: queremos ver esse mapa do Brasil lotado de fãs de queijo artesanal. ✨ #QueijoArtesanal #QueijoDoBrasil #QueijoPremiado #QueijoDeVerdade #QueijoQueAma

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

Você já viu um queijo coberto com beterraba desidratada? Pode até parecer só bonito… mas é muito mais que isso. O Queijo Giramundo, da Fazenda Santa Luzia, é inspirado no clássico Edam e passa por uma maturação subterrânea de pelo menos 4 meses. Com textura quebradiça, sabor levemente picante e um toque adocicado único, ele entrega uma experiência que vai muito além do paladar. Um queijo que chama atenção pela cor, conquista no corte e surpreende no sabor. Já imaginou ele na sua tábua? Marca

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

Queijo Cuestinha da Pardinho Artesanal ✨ 🧀 Feito com leite das vacas Girsey, um cruzamento especial das raças Gir e Jersey, o Cuestinha é cremoso, suave e com um sabor adocicado e amendoado inconfundível. Maturado por 2 meses nas cavernas da fazenda, ele promete uma experiência única! 🍷 Harmonização: Ideal com vinhos brancos de boa acidez ou tintos suaves . Cervejas como Witbier, Lager ou Pilsner também são perfeitas para esse equilíbrio.

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

Queijo Guardião 🧀✨ Um Tesouro Goiano! Maturado por 8 meses em caverna e tratado com extrato de pau-brasil, o Guardião entrega uma textura densa, untuosa e um sabor marcante com leve dulçor e picância. Feito com leite cru e fermentação selvagem, reflete o terroir de duas grandes bacias leiteiras de Goiás. Ideal para lascar, ralar ou saborear puro com vinho encorpado, pão de fermentação natural ou mel de abelha nativa. 💬 Um dos queridinhos da nossa queijista @alinegafe

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Fusqueijão - Por Aline Garrido

7d ago

Você já conhece o Queijo Mogiana? Maturado por 90 dias, tem cor vibrante graças ao urucum, aroma marcante e acidez na medida. 🧀 Vai super bem derretido em racletes ou sanduíches artesanais. 😍 Produzido pela Fazenda Atalaia, a mais premiada do Brasil. Marque quem merece provar esse queijo com você. 👇 #queijosartesanais #raclettebrasil #gastronomiadobem #fusqueijão #fazendaatalaia

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