Roberto Reis615
7d ago
Flat Iron
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Roberto Reis615
7d ago
Flat iron !!!
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curiologia cortes
7d ago
Netão explica por que o filé mignon não é muito comum no churrasco #netaobombeef #kritikepodcast #churrasco #filemignon #flatiron
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🛹mad Max 💢
7d ago
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TOONSVIBE
7d ago
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O_açougueiro_xpert
7d ago
Flat Iron! 😊 O Flat Iron, também conhecido como "corte bovino flat iron" ou "corte bovino paleta", é um corte de carne bovina localizado na parte superior da paleta do animal. É um corte relativamente novo, desenvolvido nos EUA nos anos 2000, e é conhecido por sua textura macia e sabor intenso. - *Características*: - Textura macia e suculenta - Sabor intenso e rico - Relativamente magro - *Modos de preparo*: - Grelhado - Assado - Cozido O Flat Iron 🔪🔥😍
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KLEBER_GG
7d ago
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Paulo Mandinho
7d ago
Shoulder, flat iron, tu tá sendo enganado pelo marketing? Um tempo atrás esses cortes não existiam! Só pedir paleta e tentar a sorte! A verdade é que o dianteiro carrega cortes que tem um saboour maravilhoso! Se tu pode escolher uma picanha e pagar mais caro por ela, porque um flat iron não justificaria? Afinal picanha é picanha, não é bolinha… enfim, espero que esse vídeo te ajude a ver as coisas de uma forma diferente!
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