Tata Medeirosof
7 dias atrás
Nhoque fácil e econômico sem ovo na massa #ValeuMãeKwai
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Chef Bruna Lopes
7 dias atrás
Você tem mão boa pra bolo??? 🎂🍰🎂🍰 Se você acha que não, provavelmente só está fazendo alguma coisa errada! 😉 Na confeitaria as regras são mais rígidas e alguns passos são imprescindíveis para o sucesso da receita. #bolo #chefbrunalopes
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Chef Bruna Lopes
7 dias atrás
Descascar alho é um dilema! 🧄😅 Mesmo quem ama consumir, não gosta de descascar. Eu sempre faço dessas duas maneiras, que facilitam muito meu dia a dia. 😉 Dependendo do seu microondas, e da quantidade de dentes de alho, pode ser que precise deixar uns segundos a mais pra soltar as cascas. E sim! Esse processo dá uma leve cozida no alho, mas nada que prejudique o seu sabor e aroma! Vale a pena! E você também pode deixar ele picadinho, num pote bem fechado com um pouco de óleo.
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Chef Bruna Lopes
7 dias atrás
Você sabe o que é páprica? Se não sabia, tá aí! 😉 E já aprendeu até como utilizar cada um dos tipos que existe. Ahhh e se você não gosta de pimentão, pode ficar tranquilo que você vai se apaixonar pela páprica mesmo assim! Lembrando que existem variações! Mas o mais legal é que ela é mto versátil. Da pipoca a paella, pode colocar que não tem erro! A minha preferida é a picante defumada! Se deixar eu coloco até no arroz branco.😅 Qual é a sua??? #KwaiChef #Receita #chefbrunalopes
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Chef Bruna Lopes
7 dias atrás
Esse é o meu feijão preferido… qual o seu?!? 😋😉👇
*Deixe o feijão de molho por pelo menos 12 horas.
- Quando deixamos o feijão de molho ajudamos a reduzir a presença de anti nutrientes como fitatos e taninos, tornando o feijão mais fácil de digerir e causando menos desconforto digestivo.
#feijao #receitas #Receita #chefbrunalopes
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Chef Bruna Lopes
7 dias atrás
Creme de leite é tudo igual? De jeito nenhum!!! Além das diferenças que eu cito no vídeo, também temos a questão da validade, já que o fresco é muito mais perecível - inclusive ele só é encontrado na parte refrigerada dos supermercados. E só com ele que dá pra fazer chantilly. 🧁 Pena que também é mais difícil de achar em qualquer lugar né?!? 🥲🥲🥲 Me conta aqui se você já sabia dessas diferenças e se você tem mais alguma dúvida sobre os cremes de leite?!?! #KwaiChef #chefbrunalopes
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Chef Bruna Lopes
7 dias atrás
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Chef Bruna Lopes
7 dias atrás
Ingredientes: Para a massa: 4 ovos 500ml de leite 300g de farinha de trigo 150ml de óleo girassol 1 dente de alho Sal à gosto 1 col sopa de fermento em pó Recheio: 400g de calabresa defumada picada 1 cebola grande picada Temperos secos: usei ervas finas e pimenta calabresa 200g de queijo prato ou mussarela ralado 100g de requeijão cremoso #chefkwai #Torta #tortadeliquidicador #chefbrunalopes
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