culinaria_maravilha
Gamjajeon (Panqueca de Batata Coreana) 🇰🇷🥔 Uma receita simples e tradicional feita com poucos ingredientes, com textura crocante por fora e macia por dentro. ⸻ Ingredientes * 2 batatas * Um pedacinho de cebola * Sal a gosto * Óleo para fritar ⸻ Modo de preparo 1. Rale as batatas junto com a cebola. 2. Coloque em uma peneira e esprema bem, reservando o líquido. 3. Deixe o líquido descansar por cerca de 10 minutos até o amido se depositar no fundo. Descarte a água e misture o amido de volta à ...
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