Katsu Curry/Tonkatsu Karê Katsu, de maneira simples, significa um corte de carne empanado e frito. O tipo da carne utilizado dita o “nome do Katsu”: Tonkatsu para carne de porco, Gyukatsu para carne bovina e Torikatsu para carne de frango. #kitchenlicia #food #katsu
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