stellasoragi
VocΓͺ jΓ‘ reparou que achocolatado de latinha quase nΓ£o tem cacau? π« Na maioria dos rΓ³tulos, o primeiro ingrediente Γ© açúcar β e o cacau aparece lΓ‘ no fim da lista, Γ s vezes em menos de 30% do produto. NΓ£o Γ© engano da marca: Γ© a receita mesmo. π«’ E o motivo Γ© curioso. O cacau puro tem um problema tΓ©cnico: ele Γ© o pΓ³ mais teimoso da cozinha. Ele nΓ£o dissolve. Ele Γ© gorduroso, boia no leite e forma aqueles grumos que a crianΓ§a rejeita na primeira colherada. A solução da indΓΊstria foi cercar o c...
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