Pelas Vias do Cariri
🌾 Do caldo de cana à tradição: um passeio pelo Engenho da Expocrato 2026 Visitar o Engenho da Expocrato é fazer uma viagem pelas raízes do nosso povo. Aqui, a cana-de-açúcar ganha vida na moenda e se transforma em um delicioso caldo de cana, mel de engenho, rapadura e batida, preservando um saber passado de geração em geração. Cada detalhe revela a força do homem e da mulher do campo, que mantêm viva essa tradição tão importante para a cultura nordestina. Se você vier à Expocrato 2026, não deix
More
