coreana.cozinha
O famoso kimchi de acelga do jeito coreano.🇰🇷 A receita da minha mãe!! Ninguém faz melhor que ela. Crocante, ácido, fresco. E muito melhor que qualquer um comprado pronto. INGREDIENTES Acelga 1.5 kg (1 unidade) Sal 1 xícara (200 ml) Cebolinha 50 g Nirá 50 g (ou só cebolinha) Gochugaru 4 colheres Para o molho: 150 ml de água 2 colheres de arroz cozido 2 colheres de alho amassado 1/2 cebola 1/2 pera asiática 4 colheres de molho de peixe 1 colher de açúcar MODO DE PREPARO 1. Corte a acelga e ...
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