eu_preparo
Strogonoff da CΓ‘. Ele Γ© meu, coloco o que quiser! ππ β’ 1 kg de mignon ou alcatra em tiras. β’ azeite β’ sal e pimenta do reino β’ 1 cebola β’ 3 dentes de alho β’ 1 colher de chΓ‘ de pΓ‘prica doce β’ 1 colher de chΓ‘ de molho inglΓͺs β’ 2 colher de sopa de mostarda (pode ser Dijon) β’ 1/2 xΓcara de katchup β’ 300 g de nata (ou 2 caixinhas de creme de leite, lembrando que aΓ pode ferver muito, coloque sΓ³ no final) β’ 1 dose de conhaque ou vinho branco ou pinga etc π
β’ 150 g de cogumelo paris β’
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