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Bolo Nuvem ou Cheesecake japonesa de Osaka Ingredientes 320g de cream cheese 8 claras 7 gemas 3/4 de xícara de açúcar refinado 100ml de leite integral 2/3 de xícara de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de limão espremido Modo de Preparo Mistura base: Derreta a manteiga com o leite e o cream cheese, mexendo até ficar homogêneo. Adicionar gemas e farinha: Misture as gemas, o limão espremido e a farinha de trigo peneirada. Claras em neve: Bata as claras em n...
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