Otto Peltzer
Em São Bento do Sul o evento é realizado no mês de setembro para coincidir com as festividades alusivas ao aniversário da cidade. Hoje incluída no calendário turístico da cidade, a divulgação já atingiu outros estados e países, de onde chegam vários visitantes. Dentro do Schlachtfest é realizado o Bauernball que, traduzido, significa “Baile Camponês”. O primeiro Bauernball realizou-se em outubro de 1956 e o primeiro Schlachtfest em 1966.
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