＠doceviralchoco
O ponto de Moisés é uma técnica de preparo do brigadeiro que consiste em atingir o ponto ideal de cocção do doce, deixando-o no ponto certo de cremosidade e consistência. A seguir, estão os passos para preparar o brigadeiro no ponto Moisés: 1. Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado, uma colher de sopa de manteiga e duas colheres de sopa de chocolate em pó. Misture bem todos os ingredientes. 2. Leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar, sempre no mesmo sentido, para não formar
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