Mauro Laverde
LEVA PRA CASA se achar um lombo assim! Essa camada generosa de gordura é o segredo para o lombo suíno não ressecar e ficar suculento no churrasco. Para temperar, usei aquele meu clássico do vídeo do espetinho. Como prometido, a receita completa para facilitar: 🧂 O Meu Tempero: • 250g de Sal fino • 25g de Cebola em pó • 25g de Alho em pó • 15g de Páprica picante • 15g de Mostarda em pó • 3g de Pimenta-do-reino • Aprox. 3g de Alecrim fresco bem picadinho Salva para não perder esse tempero cori
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