M U R I L O F E R N A N D E S
5 dias de bolo gelado | Parte 4: Chocolate Recheio de Chocolate Ingredientes * 400 g de doce de leite * 200 g de creme de leite * 45 g de cacau em pó ou 70 g de chocolate em pó 50% * 300 g de chocolate meio amargo nobre Massa de Chocolate Ingredientes * 4 ovos * 100 g de açúcar mascavo * 80 g de açúcar cristal * 100 g de óleo * 200 ml de leite morno * 70 g de chocolate em pó 50% * 280 g de farinha de trigo * 15 g de fermento em pó * 5 g de bicarbonato de sódio Calda de Chocolate
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