chef.rayner
Qual o segredo de uma boa massa de pizza? 🧐🍕🤌 . . 950g de farinha tipo 00🌾 2g de fermento seco 💨 25g de sal 🧂 50g de farinha integral🌾 650mL de água 💦 . . Misture todos até virar uma massa consistente e homogênea. . Após esse primeiro passo, vamos fazer algumas dobras na massa e em seguida coloque em algum recipiente fechado e deixe descansar por 30 minutos. . Após os 30 minutos, vamos fazer mais algumas dobras na massa e em seguida colocamos a massa novamente no recipiente e aguardam...
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