Marcelo Dantas Jacareitv
CORES VERMELHA E VERDE DOS RÓTULOS DAS GARRAFAS DE AZEITE. SABE DISTINGUIR? Qual a diferença entre eles? 🤔 Nem todas as marcas de azeites de oliva fazem essa identificação visual, mas as mais conhecidas sim: Tampa e rótulo VERMELHO ou VERDE. 🔴 Os azeites que são com a tampa e/ou rótulo na cor vermelha, são para cozinhar, eles têm acidez maior (entre 1% e 2%) e por isso são mais suaves, você não vai sentir o gosto do azeite se sobressair na receita.
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