arielefeijoo
Receita para 1 cento de brigadeiro de chocolate tradicional 4 caixas de leite condensado (395g cada) 4 caixas creme de leite (200g cada) 4 colheres de sopa de cacau em pó 50% ou 70% (100g) 500g granulado de chocolate (ou o da sua preferência) Se você quiser retardar a cristalização pode colocar 1 colher de sopa rasa de Glucose de milho para CADA lata de leite condensando. Ajuda principalmente na durabilidade, caso você vá fazer com antecedência. Mexa a massa do brigadeiro com uma espát...
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