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VINAGRETE DE JILÓ ASSADO – até quem odeia jiló vai virar fã Quando você leva o jiló direto pra brasa, ele perde o amargor e ganha um sabor defumado absurdo. Misturado com vinagrete fresco, vira um acompanhamento perfeito pro churrasco. Ingredientes: • 5 jilós • 2 tomates picados • 2 cebolas picadas • Suco de 1 limão • Sal e pimenta-do-reino a gosto • 6 colheres de sopa de azeite Modo de preparo (resumido): Leve os jilós inteiros pra brasa até ficarem macios. Retire a polpa, pique e coloque nu More
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07.Risadas do nada
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Roca sem frescura
Esta folha é conhecida como Coentro do Pará ou Chicória-da-Amazônia. PANC (Planta Alimentícia Não Convencional). Para confirmar se é seguro consumi-la, você pode verificar se o aroma é intensamente similar ao coentro e se as bordas da folha são serrilhadas e um pouco rígidas. More