kombooster
💥 Sua kombucha pode virar uma bomba? A segunda fermentação é a etapa em que a kombucha ganha mais gás. Se não houver controle do tempo, da quantidade de açúcar, da temperatura e se forem usadas garrafas inadequadas, a pressão interna pode aumentar bastante. A boa notícia é que, seguindo boas práticas de fermentação e utilizando recipientes apropriados, é possível obter uma kombucha bem gaseificada com muito mais segurança.
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