Chefe funcional Gabi
crepe suíço 3 ovos 2 fermento de pão granulado 3 colheres de manteiga 1 kg de farinha de trigo 500 gramas de amido de milho 1 pct de queijo ralado 1 litro de leite 1 litro de água (mesma medida da caixa de leite) Bater os ovos ,manteiga,queijo ralado ,fermento primeiro depois acrescente o leite e a farinha de trigo bater novamente,depois agua e o amido de milho. reserve por 2 a 3hrs para fermentar receita rende cerca de 70 a 90 crepes , dependendo do tamanho dos crepes ,venda por un.4,00
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