FusqueijĆ£o - Por Aline Garrido
Queijo GuardiĆ£o š§āØ Um Tesouro Goiano! Maturado por 8 meses em caverna e tratado com extrato de pau-brasil, o GuardiĆ£o entrega uma textura densa, untuosa e um sabor marcante com leve dulƧor e picĆ¢ncia. Feito com leite cru e fermentaĆ§Ć£o selvagem, reflete o terroir de duas grandes bacias leiteiras de GoiĆ”s. Ideal para lascar, ralar ou saborear puro com vinho encorpado, pĆ£o de fermentaĆ§Ć£o natural ou mel de abelha nativa. š¬ Um dos queridinhos da nossa queijista @alinegafe
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