Fusqueijão - Por Aline Garrido
Você já viu um queijo coberto com beterraba desidratada? Pode até parecer só bonito… mas é muito mais que isso. O Queijo Giramundo, da Fazenda Santa Luzia, é inspirado no clássico Edam e passa por uma maturação subterrânea de pelo menos 4 meses. Com textura quebradiça, sabor levemente picante e um toque adocicado único, ele entrega uma experiência que vai muito além do paladar. Um queijo que chama atenção pela cor, conquista no corte e surpreende no sabor. Já imaginou ele na sua tábua? Marca
المزيد
