O Casal de BH
Essa fraldinha desmancha de tΓ£o macia! π€€ E acompanhada de um aligot super cremoso, fica simplesmente perfeita! O segredo estΓ‘ em cozinhar a carne lentamente, deixando o molho reduzir atΓ© ficar bem encorpado. Depois Γ© sΓ³ servir com o aligot beeem queijudo! Ingredientes da fraldinha: β’ 1kg de fraldinha β’ 6 dentes de alho β’ 1 cebola β’ 2 colheres (sopa) de extrato de tomate β’ 1/2 cenoura β’ 1 talo de salsΓ£o β’ 250 ml de vinho tinto seco β’ 1 folha de louro β’ Sal e pimenta-do-reino a gosto β’ Azeite I...
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