marybolos123
Receita abaixo ππ½ Ganache Cake de MaracujΓ‘ Eu usei: 420g de cobertura branca fracionada 50g de creme de leite 50g de redução de maracujΓ‘ triturada Γ sΓ³ derreter o chocolate branco de 30 em 30 segundos com cuidado para nΓ£o queimar. Se preciso for coloque menos tempo. Em seguida com o chocolate morno adicione o creme de leite e a redução do maracujΓ‘, mexa devagar de baixo pra cima atΓ© homogeneizar, depois Γ© sΓ³ aguardar dar o ponto de pasta e usar. Para o Drip 50g de chocolate meio a...
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