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Receita de caldo de frango 2kg de frango (cortes de sua preferência) 3 cenouras 1 maço médio de salsão 3 cebolas 2 dentes de alho Folhas de louro Salsinha Pimenta preta em grãos 6 litros de água 1. Colocar o frango em uma assadeira e levar ao forno na temperatura máxima até ficar bem dourado e caramelizado. 2. Levar o frango assado à panela junto com a água, tampar e deixar em fogo baixissimo por uma a duas horas. 3. Após esse tempo, adicionar os legumes, tampar novamente e deixar no...
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