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Cristina3484
*Copos de Churros com Ganache de Chocolate e Creme de Mascarpone (8 unidades) Para o creme de massa:* - 250 ml de água - 100g de manteiga - 3 colheres de sopa de açúcar - Uma pitada de sal - 150g de farinha - 3 ovos grandes *Para fritar:* - 2 litros de óleo - Para cobrir: 2 xícaras de açúcar e 1 colher de chá de canela *Para o ganache de chocolate:* - 200g de chocolate amaro - 200 ml de creme de leite *Para o creme de mascarpone:* - 500 ml de creme de leite - 500g de queijo mascarpone
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