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Confeiteiro Gil
Prestígio: 2 leite condensado,, 2 creme de leite, 1 colher (sopa) margarina, 2 colheres (sopa) farinha trigo, 200 ml leite de coco, 200 ml leite integral, 200 Gr coco ralado #prestígio #recheioparabolo Mais
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Paulo rj
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joelimareal
🚨 A maioria das pessoas erra a massa de pizza antes mesmo de começar. Não é falta de receita. É falta de conhecimento. Essa é uma das massas que eu ensino no Pizza Lovers: 🍕 Massa com BIGA • 750g de biga • 450g de farinha branca • 50g de farinha integral • Fermento (conforme a tabela de fermentação) • 30g de azeite • 10g de mel • 25g de sal • 750g de água (calculada pela TB) Agora deixa eu te fazer uma pergunta… 👉 Você realmente sabe quanto fermento usar em cada temperatura? 👉 Sabe cal... Mais