chefbrunoxavier
Isso é coisa de louco de tão bom! Hambúrguer com Queijo Minas Ingredientes: Gremolata • 1/2 xícara de salsinha bem picada • 2 dentes de alho picados • Raspa de 2 limões-sicilianos (sem a parte branca) • 1 pitada de sal • Azeite de Oliva a gosto • Um pouquinho de pimenta calabresa • 2 colheres de alecrim bem picado Hambúrguer • 200g de burger • Metade acém • Metade ponta de peito Sal cinza • Proporção de 5% de pimenta do reino pro sal Lombo defumado a gosto Maionese de Carvão *Tem receita a...
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