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Esfirra fechada de calabresa com queijo Em uma vasilha, 500g farinha, 40g açúcar, 5g sal, 30g margarina, 30ml óleo, 1 ovo, 30g fermento fresco, 300ml água gelada e misture bem Corte a massa em pedaços de 90g e vai boleando Deixe descansar por 1 hora Abre a massa, coloque o recheio de calabresa com queijo e feche como mostrado no vídeo Pincele com gema e finalize com salsinha Forno 200 graus por 15 minutos #esfirra #esfiha #Receita
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