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Brigez xtc πΎπͺπ¦πΊπ¦πͺπͺπ
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enzoneto
β° TEMPO DO CHOQUE TΓRMICO: Legumes delicados: 10 atΓ© 30 segundos Legumes moles: 30s a 1 minuto Legumes duros: 1 a 2 minutos π§π₯ Tempo na Γ‘gua fervente. Na Γ‘gua gelada Γ© atΓ© ele perder todo o calor. β οΈ BRANQUEAR NΓO Γ COZINHAR. Se vocΓͺ deixar tempo demais na Γ‘gua fervente ele nΓ£o vai ficar legal na hora de usar na receita! O branqueamento Γ© uma tΓ©cnica da cozinha profissional que ajuda a preservar cor, textura e nutrientes dos legumes β e ainda deixa tudo muito mais prΓ‘tico na hora de co...
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Cozinhando com Bruna Hahn
BOLO DE BANANA CARAMELIZADA π INGREDIENTES: 3 ovos 1 banana 350ml de leite 1 colher de sopa de margarina 220g de aΓ§ΓΊcar Farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pΓ³ . CARAMELO: 1 xΓcara de aΓ§ΓΊcar Banana picada
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