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Bacalhoada desconstruĆda VocĆŖ vai precisar: Camada bacalhau: ā¢ 1,6 kg de lombos de bacalhau ā¢ 1 litros de leite ā¢ Tomilho Camada cebola: ā¢ 4 cebolas fatiadas em meia lua ā¢ Azeite Camada creme: ā¢ 70g de manteiga ā¢ 70g de farinha de trigo ou mix de farinha sem glĆŗten ā¢ 1 litro de leite do cozimento do bacalhau ā¢ Folhas de 1 maƧo de espinafre ā¢ Sal e noz-moscada Camada batata: ā¢ Batatinhas ā¢ Azeite FinalizaĆ§Ć£o: ā¢ Massa folhada ā¢ Gema de ovo Modo de Preparo 1. Batatas: Colocar as batatinhas para ...
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