Henrique rústico
Mocotó com Bacon e Calabresa Ingredientes: • 2 kg de mocotó cortado • 1 limão • 1/2 copo de vinagre • 200 g de bacon em cubos • 200 g de calabresa em rodelas • 1 cebola grande picada • 3 dentes de alho picados • Cheiro verde a gosto • Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: 1. Escalde o mocotó com limão e vinagre em água fervente por cerca de 15 minutos, para limpar bem. Escorra e reserve. 2. Em uma panela, frite o bacon e a calabresa até dourarem e soltarem a gordura. 3. Junte o al
More
