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Pão de Tomate Seco na panificadora. Ingredientes da Massa: - 160 ml de água morna (ou leite) - 2 colheres de sopa do azeite do conservado de tomate seco (~20 ml) - 1 ovo inteiro - 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar refinado (~20g) - 1 colher de chá rasa de sal (~5g) - 320g de farinha de trigo branca (aprox. 2 copos e ½) - 1 e 1/2 colher de chá de fermento biológico seco (~5g) Recheio: - 80g de tomate seco drenado e picado - 80g de queijo provolone em cubinhos (ou meia cura/mussarela) ...
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