carol_doher
Esse eu faria pra vocΓͺ πͺπΈ Comi a croqueta de jamΓ³n na Espanha do EPCOT e trouxe a ideia pra casa β a base Γ© a minha receita de croqueta, sΓ³ troquei o recheio. E aprendi uma coisa: jamΓ³n nΓ£o se doura. Um minuto na panela, sΓ³ pra perfumar a massa. Crocante por fora, cremosa por dentro! π Ingredientes: - 250 g de jamΓ³n serrano picadinho - 80 g de manteiga - 1 fio de azeite - Β½ cebola picada - 80 g de farinha de trigo - 800 ml de leite - 1 pitada de noz-moscada - Pimenta-do-reino e sal a gosto -...
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