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Vovó Marilena Oficial
“Ô minha filha… eu também nunca entendi essa paixão por queijo coalho, até ver isso ele tira o queijo coalho do palito e passa num espeto duplo. Aí pega a massa folhada aberta e vai enrolando em volta do queijo,Leva pra churrasqueira, nem muito perto nem muito longe da brasa, e vai girando com cuidado — melhor até usar uma luva — enquanto a massa doura e o queijo derrete por dentro. Uma forma diferente de servir queijo coalho no churrasco é enrolar em tiras de massa folheada. Além de amanteiga More
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