estranha comidas de ruas pelo mundo.
#easykimchi #homemade So kann man einfach eine kleine Menge Kimchi zuhause machen: Für einen großen Kopf Chinakohl (etwa 2-3kg): 3 El Salz und eine Tasse Wasser gut im Kohl vermengen und etwa 1 Stunde ziehen lassen. Zwischendurch mehrmals wenden, bis er weich ist. Dann gut waschen (bis er kaum noch salzig ist) und gut ausdrücken Paste: Zwei kleine Zwiebeln, 6-8 Zehen Knoblauch, 1 Daumengroßes Stück Ingwer, einen halben Apfel, eine halbe Birne, 2El Fischsoße und 1 El Saeujeot (koreanischer salzig
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