Daniel Carvalho
Como fazer a batata chips mais crocante e perfeita da sua vidaπ₯β¨ Ingredientes: 4 batatas mΓ©dias 100g de Farinha de trigo Γleo para fritar Sal a gosto Gelo e Γ‘gua para o choque tΓ©rmico Tempero nacho: 1 colher de lemon pepper 1 colher de cebola&alho&salsa 3 colheres de sal 40g de parmesΓ£o ralado Preparo: Corte as batatas em rodelas bem fininhas e uniformes na faca ou no mandolin. Mergulhe as rodelas em Γ‘gua com gelo por alguns minutos. Seque bem as batatas e passe uma camada fina de farinha de...
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