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Space JLTG
O efeito Leidenfrost, também conhecido como ebulição em película, é um fenômeno fascinante da física térmica. Ele ocorre quando um líquido entra em contato com uma superfície extremamente quente, formando uma camada de vapor que impede o líquido de tocar diretamente a superfície. Esse efeito pode ser demonstrado de forma simples ao fritar um ovo em uma panela muito quente. Quando a panela atinge uma temperatura suficientemente alta, as gotas de clara ou gema não aderem imediatamente à superfíci
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Tamara Tenorio
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