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O Costa D’Ouro é realmente extravirgem? 🫒 Depois das recentes análises divulgadas pelo MAPA, resolvi fazer algo que considero fundamental: abrir a garrafa e avaliar o azeite sensorialmente. O Costa D’Ouro esteve entre os azeites que tiveram sua classificação questionada após avaliação sensorial oficial, sendo apontada a presença de defeitos incompatíveis com a categoria azeite de oliva extravirgem. E aqui está um ponto que muita gente ainda não sabe: não basta olhar a acidez no rótulo para sab...
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