Eloisa Cola
Qual Ă© a melhor farinha para panetone e chocotone? Se vocĂȘ quer um panetone perfeito, precisa escolher bem a farinha. đ O segredo estĂĄ na quantidade de proteĂna: ela precisa ter no mĂnimo 13%! Assim, a massa ganha força, estrutura e aqueles alvĂ©olos lindos que deixam o panetone fofo e rasgando com facilidade. đ Existem farinhas brasileiras, argentinas e italianas excelentes â e no meu curso tem uma lista com mais de 30 opçÔes e fornecedores! đ Comenta PANETONES que eu te mostro quais usar!
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