Receitas da Dona Terê
🥩🇬🇷 Giouvetsi — carne assada com orzo e queijo! Um clássico grego irresistível: carne macia que desmancha, molho de tomate encorpado e orzo cremoso absorvendo todo o sabor. 🍅🍝 🛒 Ingredientes: 1 kg de acém ou músculo, azeite, 1 cebola, 4 dentes de alho, 1 cenoura, 2 colheres de extrato de tomate, 400 g de tomate pelado, 2 xícaras de caldo, ½ xícara de vinho tinto, louro, orégano, canela, sal, pimenta e 300 g de orzo. Finalize com queijo ralado e salsinha. 🤎✨ 👩🍳 Preparo: Doure a carne
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