Sâmella Hirsch
Nutrição não é sobre entregar uma dieta pronta e esperar que a pessoa simplesmente siga. É sobre entender quem está diante de você. Não existe uma estratégia que funcione da mesma forma para todo mundo. Cada pessoa precisa ser avaliada e cuidada de acordo com a sua realidade. Mudança de hábitos faz parte e é muito importante. Mas ela acontece dentro de um cuidado muito maior: avaliar, individualizar, acompanhar e ajustar. É assim que eu acredito na nutrição clínica: menos receita pronta e mais c
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