KazuShi_Shokudo
Vocรช sabia que o mochi frito รฉ uma tradiรงรฃo muito mais popular entre os descendentes de japoneses no Brasil do que no prรณprio Japรฃo? Eu cresci comendo mochi frito e sempre achei que fosse algo comum na culinรกria japonesa. Mas depois de viver mais de 30 anos no Japรฃo, descobri que essa versรฃo รฉ bem rara por lรก! No Japรฃo, o mochi costuma ser consumido cozido, grelhado ou em receitas tradicionais como o ozoni. Tambรฉm รฉ muito comum encontrar o mochi transformado em salgadinhos crocantes, como arare...
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