Rota zero
O Chicharõ Trenzado é um prato tradicional do Paraguai feito à base de matambre (vazio) de boi ou porco. A carne é cortada em tiras, trançada, cozida e depois frita até ficar crocante por fora e macia por dentro. Geralmente, é servido bem quente com mandioca cozida e limão #paraguai #SãoJoao #culinaria #ForYou️ #VivaOSãoJoãoRaiz
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