Fernanda Ferreira
Nos juntamos com a @teiagastronomia para preparar o jantar mais elegante da sua timeline. Um clássico da culinária francesa para celebrar a cor Château 🩶 Passo a passo para salvar: 🦆 O pato: corte a gordura em xadrez e sele a pele por 7 a 8 min (sem óleo, na própria gordura!). Vire por 2 min e espere descansar antes de cortar para manter a suculência. 🥕 Os legumes: cenouras baby e mini cebolas salteadas na manteiga, com toque de água para amaciar e mel para caramelizar. 🍊 O molho: suco de l...
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